2009-11-27 最中 日常の記録 自家製唐辛子 旅行土産 「粒餡がずっしり重い」足利銘菓「古印最中」(こいんもなか) クリックで画像大 「足利学校」や大日様と呼ばれている「鑁阿寺(ばんなじ)」といった足利の名所の古印や落款印をモチーフにした最中です。 夕食後、二人で半分づつ頂きました。 薄い皮にたっぷりの餡。上品な程良い甘さでした。(*^^)v 包装紙や栞は『相田みつを』が書いたものだそうです。包装紙や栞に描かれた『相田みつをの世界』も古印最中と共に味わう事が出来ました。ご馳走様でした。