南瓜
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スゴ技Q 今が旬!かぼちゃ徹底活用術!
簡単に切ることができる目からウロコのスゴ技や、韓国に伝わる絶品かぼちゃ料理など。
ホクホク!おいしいかぼちゃの見分け方
深い緑色をしていること。かぼちゃの表面にある、溝が深いことです。
1.かぼちゃのおしり側を上にして、下に布巾を敷いて安定させまな板の上に置く。
2.包丁の先を、おしり側の真ん中に入れ、入るところまで、包丁を降ろし、引き抜く。
3.(2)で入れた切れ目の延長線上に、包丁の先を入れ、(2)同様に切れ目を入れる。
4.切れ目が入ったら、包丁の腹を使って、切れ目に沿って半分に切る。
かぼちゃのマッシュサラダ(下側を使用)
<材料>
・かぼちゃ・・・適量
・マヨネーズ・・・大さじ2
・ハム・・・・2枚
・こしょう・・・お好み
<作り方>
1.下半分のかぼちゃをラップで包み、電子レンジにおよそ6分かける。
2.温かいうちに、粘りけが出るまで、潰す。
3.マヨネーズ、ハムを加えて完成。
韓国の知恵 保存法&レシピバリエーション
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新発見!煮崩れ防止法
リポーター:宮下純一さん(タレント・元水泳選手)
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ポケモンとおぼえよう!四字熟語
vol.226
「前代未聞」*1
今までに聞いたこともないようなこと。
たいへんな出来事。
「前代」は現在よりも前の時代、過去。
「未聞」は、まだ聞いたことがないという意味。
句例・・・前代未聞の出来事
備忘録
【日記】『今日からスタート 四字熟語』2012・10・22
【日記】『今日で終了 ポケモン・故事成語』2012・09・05
『レディース&メンズ リラクゼーション&スパ』 【ロハスアール】
知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m
*1:読み ざんだい みもん