『あさイチ』

　　　　　宮崎県 高千穂峡　

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【これぞ究極　ウルトラ蒸しショウガ】

ウルトラ蒸しショウガの作り方

１.ショウガのしま模様に注目。
その繊維の目に沿って厚さ１〜２ミリ程度にスライスする。

２.蒸し器の中にクッキングシートまたは、蒸し布を敷いて、ショウガを重ならないように並べる。

３.おおよそ３０分程度蒸す。

４.天日なら丸１日。室内なら１週間程度干す。
※乾燥する際には、発火の恐れがありますので、電子レンジは使用しないで下さい。

作り方のポイント
ショウガが持つ水分量で、蒸し時間が変わるので、においで蒸し上がりのタイミングの判断ができます。最初はレモンのようなにおいがしますが、蒸し上がってくると、少し甘いにおいになっていきます。
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備忘録

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[日常の記録]『ポケモン・四字熟語』

【わかる四字熟語*1】

人気のキャラクターと一緒に、より自然な形で四字熟語が学べます。(^_^)v

ポケモンとおぼえよう！四字熟語　

　　
vol.７０

とげだまポケモン『ナットレイ』　
　　　　　　　　

「右往左往」*2

混乱しうろたえてあちこち動き回ること。

また、混乱して秩序がないたとえ。

「往」は行く意。
「左」は「ざ」とも読む。「左往右往さおううおう」ともいう。

右往左往 句例・・・突発的な事故で右往左往する。

ナットレイの触手をよけようと敵は右往左往します。

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備忘録　　　

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*1:四つの漢字がまとまってある意味を表すようになった言葉です。

*2:読み　うおう さおう