今年も『キンカン』を煮ました。 昨年、冷凍保存したキンカンが有りますが、宮崎産で安価（一袋280円）でしたので又(^_-)-☆ 【作り方】（私流） 金柑をきれいに洗う。ペティナイフで縦に切り目を4-6ヶ所入れる。 鍋の湯が煮立ったら金柑を入れ数分ゆでざるに…