『あさイチ』

山口　宇部市　日本一長い私道*1

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[ ［長年日記］ *2 「3月01日」

http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0301

［天気予報］

北海道で数年に一度の猛ふぶき
きょう(1日)は全国的に冷たい北風が吹き荒れるでしょう。

　

スゴ技Ｑおいしく！ムダなく！たまご使いこなし大作戦

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『山口　宇部市　日本一長い私道』
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『ゆで卵の殻をつるつるむく』

ポイントは、ゆでる前に、卵の丸い方をスプーンでたたいてヒビをいれること、そして、ゆであがった卵を直ぐに氷水で冷やすことでした。
さらにもうひとつの決め手は、産みたての卵を使うのではなく、産卵後１週間程度の卵を使うことでした。

『卵かけごはんにチョイ足しで完全栄養食』

卵かけごはんにトッピングするオススメの食材
しらす干し、かつお節、のり、梅干し
その中でも「のり」は卵に欠けている栄養素「食物繊維」と「ビタミンＣ」を多く含んでいるため、卵掛けごはんにトッピングすると、“完全栄養食”になることが分かりました。

『究極の半熟卵の作り方』

1.沸騰したお湯に卵を入れる。
2.沸騰を保ったまま卵を転がしながら５分３０秒間ゆでる。
3.すぐに氷水に入れ、粗熱をとる。

８０度以上の湯で卵白を固め、その後、冷水につけることで卵黄まで熱を入れないことがポイントです！

［沸騰した湯からゆでる場合］
ちょっと固まった半熟卵は８分間、固ゆで卵は１３分間加熱が目安です。

備忘録

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ポケモンシリーズ第７弾

ポケモンとおぼえよう！

『英語でひとこと』２

第三百十回

vol.310
　

「That's news to me.」読 み *3　 　　
　 　　

「初耳だ」「それは私にニュースです」 　

　

かめのこポケモン『ゼニガメ』

【日記の検索 結果】『かめのこポケモン』【詳細】

備忘録　

ポケモンシリーズ第７弾

【日記】【英語でひとこと】第一回 2014・12・22
【日記】【英語でひとこと】再開しました。『 vol.126』2015・06・29
【日記】【英語でひとこと】第一回終了『vol.250』2015・11・26
【日記】【英語でひとこと』（Ｓeson2）再開『vol.251』2015・12・21

【日記の検索　結果】『ポケモン』【詳細】【記事一覧】

【長年日記に関するブログ記事まとめ】【※】

　
『レディース＆メンズ リラクゼーション＆スパ』 【ロハスアール】【ブログ】

　　
知人が開設したお店です。 「宜しくお願いいたします」m(__)m　　

　　
　　

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表示（V） [f:id:akaibara:20150107153813j:image]　『コメント凍結』 *4
　　 　　

*1:地元企業が隣の美祢市（みねし）にある巨大な石灰石鉱山から石灰石を運び出すために建設した、全長３２キロの専用道路。

*2:長年日記（同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です）

*3:ザッッニューズトゥミー

*4:新しいコメントを書き込むことはできませんが、これまでのコメントは表示されます。