クイズdeなっとく！
クイズは「食品保存 裏ワザ大作戦！」でした。
食品保存の最終兵器は「干す」でした。
ある料理研究家は野菜を片っ端から干してしまいます。
野菜を長く保存できるだけでなく栄養価もアップ！さらには、うまみが増してしまう技を大公開。
クイズに答えながら食品保存の裏ワザをゲットしました。
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私は、いつも一手間かけて（半調理）冷凍します。
[ハンバーグ][豚の角煮][干し椎茸の甘煮][お稲荷さん用油揚げ] など
基本的には、買ってきたものは、新鮮なうちに、どんどん調理して食べてしまうことですが・・・(^_-)-☆
