『あさイチ』

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　オメガ３徹底活用術　

オメガ３は、アマニ油やえごま油などの精製された油だけでなく、身近な食品にも含まれています。

くるみなどの植物以外にも、青魚にもオメガ３が豊富に含まれています。青魚に豊富に含まれるＤＨＡ、ＥＰＡなどが、実はオメガ３なのです。

オメガ３パスタの作り方
材料・２人分

・パスタ･･･２００グラム
・塩･･･適量
・オリーブ油･･･大さじ２
・にんにく（きざみ）･･･１かけ
・ベーコン･･･１００グラム
・しいたけ･･･６枚
・ほうれんそう･･･２００グラム
・しらす･･･３０グラム
・白ワイン･･･大さじ２
・塩･･･適量
・こしょう･･･適量
・顆粒コンソメ･･･３グラム
・パスタのゆで汁･･･適量
・ポン酢･･･大さじ２
・アマニ油･･･小さじ２

作り方
1.パスタを、塩を入れた湯でゆでる。
2.フライパンに、オリーブ油を入れ、きざんだにんにくとベーコンを弱火で炒める。
3.しいたけ、ほうれんそう、しらすの順番でフライパンに入れて炒め、白ワインを回しかける。
4.塩、こしょう、かりゅうコンソメ、パスタのゆで汁を加え、味をととのえる。
5.ゆでたパスタを加えて軽く炒めたら、最後にポン酢とアマニ油を混ぜたものをかけて完成。

備忘録

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　　　第七回

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コマドリポケモン『ヤヤコマ』

【初登場】『ヤヤコマ』

「愛きょう」*1

かわいらしく親しみやすいこと。にこにこして人をなごませること。

「愛きょうを振りまく」「男は度胸、女は愛嬌」*2

備忘録　

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*1:読み あいきょう

*2:男にとって大事なのは、決断力があり物怖じしないことで、女にとって大事なのは、にこやかでかわいらしい振る舞いだということ。